スーパーの揚げ物を冷凍するのってどう?お腹は丈夫だから 問題ないけど

スーパーの揚げ物 くらし

 
スーパーの揚げ物
 
そりゃあ その日のうちに食べちゃう方が
いいに決まってるのですが…。

でも 使う日を考慮に入れて 献立を
考えているならスーパーで買った揚げ物だって
有効活用するのは アリ!だと思います。

家族が多いとか お弁当持ちが多いとか
活用の理由は様々だと思いますけども

毎日の食事を考える身になれば 救いの手で
あることは間違いないですよね。

普通のことで 上手に活用すべきだと思います。

料理を全然やらない私が言ってもまあったく
説得力がないのですが 冷凍するってのは
冷凍食品と同じなわけで いいに決まってる。

食品メーカーが作るようなわけにはいかないかも
しれないけれど 早め早めに使い切るように
心がければ 大丈夫と思うのです。
 

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スーパーの揚げ物 冷凍する?

 
冷蔵庫を眺めてからお買い物をすると思います。

料理が得意だったり きちんとしたいと
思う人は しっかり献立を考えて 必要なものを
買い足すようにするそうですな。

そうした中 立ち寄ったスーパーで使えるものを
チョイスするわけで その中に揚げ物があっても
いいのではないですかね。

で、お夕飯で食べ切ってしまえばそれでよし。

主婦は先のことまで考えているので 何をどう
冷凍するかまで しっかり素案ができていると。
料理が上手な人ほど ものを無駄にしないんです。

時間も食材も手間もうまく組み合わせて
ささっとちゃちゃっとぱぱっと作ってしまうの。

手際がいいのはもちろん 次の作業とかが
全部頭に入っているので一度に二つも三つも
作業が同時進行するんですよ。

少なくとも二つは同時進行でしたねえ。
(じゃ…邪魔しないように見てたんだよ)

たとえばスーパーで買った揚げ物だって
お惣菜だって ちょっと一工夫で すごく
美味しくなったり 出来合いのものとは思えない
見栄えのものになったりとか すごいよね。

そういうことの一つに冷凍もあるんだと思います。

レパートリーが広いので レシピもどっさり
頭にあるし 慣れているので技術もある…

そういう人の手にかかると 揚げ物だって
買って冷凍しといたのか 本人が作ったのか
わかんないもん。

その場で揚げ物とかしてくれているのを見れば
納得するけど そうでなきゃ…ねえ……。

とにかく作る人の手間が省けて 美味しくなれば
それでいいと思うのです。
 
 

スーパーで買った揚げ物を冷凍保存

 
賞味期限に気を付けさえすれば オッケー!

ただ時間が経ち過ぎると味も風味も劣化は
免れないから そこをどうするか…が
腕の見せどころ…なのかも、です。

回転というか 速く冷凍して早く食べる!
サイクルを早くすることが大切でしょう。

実際に使う時のことを考えた冷凍の仕方を
工夫すれば 時間短縮になりますし。
揚げ物は手間がかかりますからね。

出来ているものを買えるなら かなり楽だし
別のひと手間をかけられるかもしれない。

私の場合なんかうまく揚げ物ができるかどうか
そこからですからねえ…。
(比較にならなことを比較するんじゃない)
どれだけお世話になっていることか…。

経験の長い主婦の方ならご存知かと思いますが
再加熱の場合も オーブントースターとか
魚焼きグリルなどを使うと カリッパリッに
できていいんですよね。

焦がさないように注意は必要ですけど。
電子レンジを使うとなぜかうまくいきません。

オーブン機能があれば 違うかもしれませんけど
うちの温めるだけだから…解凍くらいしか…。

す…少しくらいふにゃっとしてても大丈夫だあ。
自分で食べるだけなんで いいんですけど。

家族のために日々奮闘するお母さんたちであれば
小さな便利を見逃さず 上手いこと味方につけて
がんばっていると思います。

スーパーの揚げ物だって強い味方です。

出来る限り美味しいうちに消費することを
心がければ 毎日の食卓の彩になります。

ただし冷凍保存を過信しないで下さいね。
(老婆心だとは思いますが… ^^)
 
 

冷凍保存して 大活躍

 
美味しく食べられる期限を明記して売られています。

それをちょっと伸ばして使いたい…そんな思いで
揚げ物を利用することって あると思います。
というか かなり普通ですよね。

使う時のために ちょっと手は加えるかも
しれないけれど できるだけ早く冷凍して
美味しさを温存する…。

使う時も上手に熱を加えることで
出来立てを再現してから使う。
どちらも丸く収まるベストな方法ですよ。

時間の余裕がある時や 自分だけでなく誰か
手伝ってくれる人がいる時などは 手の込んだ
お料理をしてもらえばいいんですよね。

スーパーの揚げ物やその冷凍も 食品メーカーの
冷凍食品も 作り置きおかずも みんなみんな
毎日 毎日がんばってくれている人の味方です。
 
お読みいただきまして ありがとうございました。
 

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