日本全国「バレンタインデー」！

乗せられやすい国民性とはいえ
こうも見事にお菓子業界の策に
はまっている人たちも　世界規模では
そんなに多くはないだろうなと。

ただとてもシャイな性分が災いして
ガシガシと積極的にアピールすることが
苦手な国民性でもあるので　きっかけや
託けるものが必要なのも確かですね。

なので「バレンタインデー」みたいに
動機づけになることが国民的行事として
定着したことはむしろ当然で
喜ばしいことなのかもしれません。

最近ではちょっとおサレなチョコレートや
普段は決して買わないような
高級チョコレートを　自分への
ご褒美として購入する人も多いとか。

美しいデコレーションとか
技巧的な愛らしさとか　目で楽しめて
もうほとんど芸術品に近いですよ、
食べるとかもったいなくてできません。
 

チョコレートがちょこっと変わった？

さらにこのごろではチョコレートに
乳酸菌を混ぜて（？）お菓子というより
健康食品にしようとしてるんじゃないかと
思うような商品も出てきました。

いろいろな組み合わせで　複数の機能を
食品に持たせるのもいいですね。

チョコレートは糖質と脂質の含有量から
少量でも栄養価が高いので
緊急時のサバイバル食としても
期待値が大きいそうです。

いつ何が起こるかわからないので
普段通勤などに使っているバッグに
お好みのチョコレートを入れておくと
本当に緊急事態になった時　助けてくれます。

電車が遅れた、動かない、大雪が降った、
ゲリラ豪雨だ、ぎゃー揺れてる！とか
きっとあなたの味方になってくれるはずです。

別にバッグの見た目が変わるほど
たくさん入れておく必要はないですし
折り畳み傘と同じような感覚で
入れておくといいかもしれません。

少しの量でも高い栄養を摂れるし
一時しのぎになるということですね。

一度に大量に取るとのどが渇くので
できれば水などの水分も一緒にあると
もっと安心かもしれません。

手作り神話　妄想爆発

話を「バレンタインデー」に戻すと
主役は圧倒的に若い人たちですね。

大変いいことなので　大いに
盛り上がってもらいたいところです。

材料を用意して　自分で
手作りする人も多いことでしょう。

ハンドメイド用の材料も器具も
豊富に揃っていますし　私なんてこういうのを
見ているだけでも楽しくなります。
（料理はしませんけど。）

チョコレートを手作りするということに関して
無駄に妄想するならば　たとえば慎重派で
何度も練習を重ねているうちに
お菓子を作ること自体にはまってしまい
そこからプロを目指しちゃうとか…。

はたまた　もらったチョコレートが
衝撃的だったので　自分で作り始めたら
面白くて止められなくなってしまうとか
そういうのも有りかと。

何がきっかけで次のステップが見えてくるか
分からないのが人生ですからね。

若者の豊かな未来に　期待の妄想も
膨らむ一方です。（笑）

ヘンな味の飲み物　それがチョコレート

今でこそチョコレートは　私たちでも手に入り
様々に形作れるようになりました。

一流職人の手にかかれば　それこそ芸術作品にも
成り得る食材ですけれど
元々１９世紀までは飲み物でした。

実は　かのコロンブスが
アメリカ大陸から欧州に持ち帰ったのです。

中央アメリカの辺りでは　かなり昔から
カカオの栽培が行われていたそうで
ずっとお金の代わりに用いられたり
嗜好品や薬としても使われたとか。

でも昔からずっと「飲み物」で
味にはトウガラシやコーンミールなど
私などからするとよくわからない味で
飲んでいたみたい。

で、欧州に来てから苦みを消すために
砂糖を入れるようになったらしいです。

カカオの栽培をしていた文明を滅ぼして
征服したスペイン人あたりが
甘くしたらしいので　この辺りから
嗜好品として上流階級に
浸透していったみたいですね。

味を調えるため砂糖やミルクを混ぜたり
あるいはお酒を入れたかも。

もしかしてそのあたりから　砂糖や脂質と
相性がいいって気が付いたのかな？

偶然か地道な研究成果かわかりませんが
その大発見には感謝です。

チョコレートは自分で食べたい派

ただし外国産のチョコレートは
味などの点で　ごめんなさい…です。

ずっと以前ですが　○ディバの
チョコレートを頂いて倒れそうになりました。

もっともあれはニューヨークのお店の
商品だったので　米国人向けの
お味だったんだろうと思うのですが
怖くて確認していません。

あとそんなに高級品でなくても
外国産のチョコレートが　そこら辺の
スーパーなどにも並ぶようになりましたね。

ですが　どうしても国産品にしてしまいます。

どうしてあんなに　ブ厚くて硬いのでしょう？

きっとみなさんのお宅は　食卓の付近に
ハンマーなどを置いているのでしょうね。

それとも小刀みたいなもんで
カシカシ削るとか…？

うちは近くに工具を置いてないので
国産の薄～いチョコを食べてます。

ふんだんに使われている香り高いカカオは
ポリフェノールがたっぷりで
心にも体にもうれしいチョコレートは
やっぱり自分ファーストですよねえ。

どうしてこんなにいいものを
わざわざ人にやらなきゃいけないんだい？

自分のために　自分のためだけに
買ったっていいじゃないですか！

基本的に私　甘党で
チョコレートも大好きです。

だから人にやるくらいなら
自分で食べたいと思うクチなのです。

 
お読みいただきまして　ありがとうございました。